據(jù)商務(wù)部生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年5月份全市生活必需品市場(chǎng)供需平穩(wěn)、運(yùn)行有序。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9大類生活必需品價(jià)格呈“3漲3降3平”態(tài)勢(shì)。其中，肉類、水果、奶制品零售價(jià)環(huán)比前一月（以下皆同）上漲，蔬菜、蛋類、食用油零售價(jià)下降，禽類、糧食、調(diào)味品零售價(jià)持平。具體情況如下：
一、蔬菜價(jià)格略有下降
5月份，全市蔬菜零售價(jià)7.53元/公斤，下降1.3％。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種價(jià)格呈“13漲15降2平”態(tài)勢(shì)。其中，茄果類售價(jià)全線下降，葉菜類、甘藍(lán)類、根莖類、瓜菜類、豆類、蔥蒜類零售價(jià)漲跌互現(xiàn)。漲幅前三的為：萵筍、豆芽和胡蘿卜，分別上漲6.4％、4.8％和3.7％；降幅前三的為：苦瓜、豆角和韭菜，分別下降8.9％、8.6％和5.5％。近期氣溫適宜，光照條件好，大棚和露天等蔬菜大量集中上市，菜市供給能力持續(xù)增強(qiáng)，因此拉低整體菜價(jià)略有下降。隨著后期氣溫進(jìn)一步升高，預(yù)計(jì)屆時(shí)市部分菜價(jià)或?qū)?/span>呈合理調(diào)整。
二、豬肉價(jià)格略有下降
5月份，全市豬肉零售價(jià)24.76元/公斤，下降1.4％。由于5月正值“五一”和“端午”假期，生豬養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性較高，其出欄量有所增加；同時(shí)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等在節(jié)前備貨量充足，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)得以寬松，豬價(jià)略有下降。隨著假期效應(yīng)過(guò)后，居民對(duì)豬肉的消費(fèi)需求呈慣性回落；同時(shí)6月將逐步炎熱，預(yù)計(jì)短期內(nèi)全市豬價(jià)或延續(xù)窄幅震蕩走勢(shì)運(yùn)行。
三、禽蛋類價(jià)格有平有降
5月份，全市白條雞零售價(jià)27.58元/公斤，持平；雞蛋零售價(jià)11.72元/公斤，下降2.2％。本月全市禽蛋類市場(chǎng)供應(yīng)充足，消費(fèi)需求一般，因此禽蛋類價(jià)格有平有降，預(yù)計(jì)后期全市禽蛋類價(jià)格仍將在現(xiàn)有價(jià)位內(nèi)合理調(diào)整。
四、水果價(jià)格穩(wěn)中微漲
5月份，全市水果零售價(jià)11元/公斤，上漲0.1％。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8種水果價(jià)格均呈“3降5漲”態(tài)勢(shì)。氣溫升高，居民對(duì)水果消費(fèi)需求逐步增加，全市水果市場(chǎng)整體果價(jià)穩(wěn)中微漲。隨著后期時(shí)令水果穩(wěn)定上市，預(yù)計(jì)屆時(shí)全市部分果價(jià)或?qū)?/span>有所回落。
五、民生商品價(jià)格波動(dòng)甚小
5月份，全市除食用油零售價(jià)下降0.2％，奶制品零售價(jià)上漲0.2％外，糧食和調(diào)味品零售價(jià)均持平。當(dāng)前，全市民生類商品貨源充足、供需平衡，價(jià)格雖略有浮動(dòng)，但仍在市場(chǎng)正常波動(dòng)范疇內(nèi)。預(yù)計(jì)后期全市此類民生類商品總體價(jià)格或將以穩(wěn)為主。
