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日升娃娃魚
發布時間：2016-10-27文檔來源：衡陽縣日升娃娃魚養殖場
衡陽縣日升娃娃魚是由衡陽縣西渡鎮桐村早禾組蔣冬生培育，他1999年拜師學習養殖娃娃魚，先后在張家界、廣東等基地工作，到重慶、湖北、安徽、貴州等地進行技術指導，2011年自己創辦了衡陽縣日升娃娃魚養殖場，實行原生態放養，現建有魚池幾百個，面積達3000多平方，年產娃娃魚10000多斤。 娃娃魚是一種特有名貴珍稀水生動物，也是水珍三寶之一，素有“活化石”之稱。娃娃魚是一種傳統的名貴藥用動物，貝有滋陰補腎、補血行氣的功效，對貧血、霍刮、瘧疾等有顯著療效：娃娃魚也是一種食用價值極高的經濟動物，營養價值極高，肉蛋白中含有17種氨基酸，有8種是人體必需的氨基酸。娃娃魚魚味鮮美，肉質細嫩、風味獨特、無骨刺、口感介于魚肉與蛇肉之間，營養價值遠遠高于牛肉和梅花鹿，是一種名貴佳肴，它在香港、臺灣及東南亞市場上被視為名貴的滋補品。娃娃魚全身寶，是種集保健、藥用、美容為一體的珍貴物種，被專家譽為“水中人參”、“軟黃金”。體內含有50多種天然活性物，能夠促進人體生理活性，改善人體生理代謝水平，促進人體蛋白質合成，對人體補虛有奇效，提高人體免疫功能，增強抗病能力。 衡陽縣日升娃娃魚養殖場地址：衡陽縣西渡鎮桐村早禾組，聯系電話：13723829884 18627684497。
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