為進一步規范網絡餐飲經營秩序，嚴厲打擊無證入網、資質造假等違法行為，切實保障群眾外賣安全，近日，雁峰區市場監督管理局在開展網絡餐飲食品安全整治專項行動中，依法查處一起餐飲店未取得食品經營許可證、偽造他人許可證入網經營違法線索。

經查，某餐飲店在網絡餐飲平臺開設線上店鋪，對外提供餐飲外賣服務。該店鋪未依法辦理食品經營許可證，不具備網絡餐飲經營資質，為規避平臺審核與監管，經營者擅自偽造他人小餐飲經營許可證信息并上傳至網絡餐飲平臺，違規開展食品網絡銷售活動。其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》相關規定，存在嚴重食品安全風險隱患。目前，雁峰區市場監督管理局已依法對該餐飲店進行查處，要求該餐飲店立即停止網絡餐飲經營活動，并督促網絡餐飲平臺對涉案店鋪下架處置。

在區政府統籌部署下，雁峰區市場監督管理局聚焦平臺監管不到位、線上店鋪信息不合規、線下門店經營不規范等網絡餐飲突出問題，開展"線上監督+線下核查+專項抽檢"，約談轄區網絡餐飲平臺，推動線上平臺與線下門店一體整治，嚴厲打擊"幽靈外賣"、后廚臟亂差、環境不衛生等違法違規現象，切實凈化網絡餐飲消費環境。自專項行動開展以來，雁峰區市場監督管理局已出動執法人員84人次，檢查網絡餐飲經營者42戶次，發現并整改線下經營資質不合規、經營過程不規范、經營環境不衛生等問題11個，依法移送違法線索3條，對轄區不合規外賣商家形成有力震懾。

下一步，雁峰區市場監督管理局將持續加大網絡餐飲監管力度，聚焦無證經營、偽造變造資質、超范圍經營等突出問題，堅持嚴查嚴處、露頭就打。同時壓實網絡餐飲平臺主體責任，督促平臺對網絡餐飲經營者的資質進行實質性審查與核驗，發揮日常管控作用，全力守護人民群眾"舌尖上的安全"。

雁峰區市場監督管理局在此提醒廣大網絡餐飲經營者，嚴格遵守食品安全法律法規，依法持證經營、誠信經營，切勿心存僥幸、觸碰法律紅線。同時歡迎社會各界積極監督，共同營造安全放心的網絡餐飲消費環境。

（作者：劉丁榮）